Our Menù

Artichoke according to the Jewish way of cooking / Giudia Artichaut à la façon juive

(2 Filetti di Baccalà e 1 Carciofo alla Giudia) Traditionnal fried food (Cod fillet, artichoke at the jewish way) Frit de Tradition (Morue de cabillaud, Giudia Artichaut à la façon juive)

(Concia di zucchine, pomodoro a mezzi, tortino d’aliciotti con indivia) Starter Roman Jewish (Concia of zucchini, tomatoes, anchovies savuory-pie and salad) Hors d’oeuvre à la façon juive romaine (Concia avec courgettes, tomaste en deux, tourte aux anchois avec andive)

Roman pinsa with dried meat and rocket / Pinsa romaine avec viande séchée et roquette

Cartoccio of fried golden anchovies / Cartoccio d’anchois dorés frits

Beans cooked with sage, onion, oil and tomato / Haricots cuits avec de la sauge, oignon, de l'huile et de la tomate

Hummus and Falafel / Houmous et Falafel

Battered fried vegetables / Frites de légumes panées

Carpaccio Salmon / Carpaccio De Saumon

Veal tongue in green sauce / Langue de veau à la sauce verte

Roman-style artichoke / Artichaut à la romaine

Roman pinsa / Pinsa romaine

Kosher Amatriciana / Amatriciana Casher

Rigatoni with broccoli and beef sausage / Rigatoni au brocoli et saucisse de bœuf

Fettuccine with dried meat and artichokes Fettuccine à la viande séchée et aux artichauts

Tonnarelli dried meat and artichokes / Viande séchée et artichauts Tonnarelli

Soup of the day (vegetarian option) / Soupe du jour (option végétarienne)

“Homemade” arrabiata style agnolotti stuffed with meat / Agnolotti façon arrabiata « maison » farcis à la viande

Paccheri with courgettes, sea bass and bottarga / Paccheri à la courgette, spigola et poutargue

Spaghetti with salted anchovies and cherry tomatoes Spaghetti aux anchois salés et tomates cerises

Home made balls / Boulettes maison

Chicken Saltimbocca alla Giudia / Poulet Saltimbocca alla Giudia

Chicken cacciatore / Poulet au gibier

Lamb coratella with artichokes / Coratella d'agneau aux artichauts

Chicken cacciatore / Poulet au gibier

Chicken schnitzel with fries / Escalope de poulet avec frites

Roman-style cod / Morue à la romaine

Catch of the Day / Prise du jour

Beef steak / Steak de boeuf

Sliced beef with artichokes and dried meat / Tranches de bœuf aux artichauts et viande séchée

Beef burger with french fries / Burger de boeuf et frites

Beef Burger Special 300gr with egg, dry meat Burger de boeuf spécial 300gr avec oeuf, viande séchée

Grilled chicken breast / Poitrine de poulet grillée

Skewers / Brochettes

Kosher beef sausages / Saucisses de bœuf casher

“Renato al Ghetto” mixed grill (x2 people) with french fries Mixte grill “Renato al Ghetto” (x2 personnes) avec frites

Sautéed chicory / Chicorée sautée

Chicory sautéed with Bottarga / Chicorée sautée à la poutargue

Baked potatoes / Pommes de terre cuites

French fries / frites

Humus of Chickpeas / Humus de pois chiches

Seasonal vegetables / Légumes de saison